Biologische landbouw en regeneratieve landbouw
Selectie van organische stof als meststof
Op onze boerderijen en die van onze partners hebben we een diepgewortelde cultuur van het selecteren van organisch materiaal voor gebruik als meststof. We hebben allemaal specifieke putten waar we allerlei organisch afval deponeren, waaronder koffieresten zoals schillen, groente- en fruitresten, onkruidafval en cavia-uitwerpselen. Deze organische materialen ondergaan een afbraakproces dat tussen de 3 en 8 maanden kan duren, waarbij ze veranderen in natuurlijke compost die rijk is aan essentiële voedingsstoffen voor de goede groei en ontwikkeling van koffiebomen.
Voordelen van organische compost
Het gebruik van biologische compost heeft tal van voordelen voor de bodem en planten. Naast het leveren van essentiële voedingsstoffen zoals stikstof, fosfor en kalium, verbetert compost de bodemstructuur, verhoogt het de waterretentiecapaciteit en bevordert het de gunstige microbiële activiteit. Dit resulteert in een gezondere en vruchtbaardere bodem, wat weer bijdraagt aan een krachtige groei en een verhoogde plantresistentie tegen ziekten en plagen.
Focus op bodemgezondheid
We blijven ons concentreren op de gezondheid van de bodem, in het besef dat een gezonde bodem van fundamenteel belang is voor het succes van onze activiteiten op de lange termijn. Naast het gebruik van organische compost, passen we vruchtwisseling en bodembedekking toe met organische materialen zoals stro of droge bladeren om het te beschermen tegen erosie en gunstige biologische activiteit te bevorderen.
Lijst met plagen en geïntegreerde aanpak van ongediertebestrijding
Tot de meest voorkomende plagen waarmee we op onze boerderijen worden geconfronteerd, behoren koffiebessenboorders, roest, koffiekevers, bladsnijdersmieren en koffienematoden. Om deze plagen te bestrijden, implementeren we een geïntegreerde aanpak van ongediertebestrijding (IPM) die verschillende methoden combineert:
- Biologische bestrijding: We introduceren nuttige organismen zoals sluipwespen en entomopathogene schimmels om plaagpopulaties op natuurlijke wijze te bestrijden.
- Culturele controle: We implementeren landbouwpraktijken zoals goed snoeien, het verwijderen van ziek fruit en het verwijderen van onkruid om de incidentie van plagen te verminderen.
- Chemische bestrijding: Wij gebruiken biologische fytosanitaire producten op basis van plantenextracten en micro-organismen om ongedierte veilig en milieuvriendelijk te bestrijden.
- Regelmatige monitoring: We inspecteren gewassen periodiek om vroege tekenen van besmetting op te sporen en nemen preventieve maatregelen voordat de plaagpopulaties significant worden.
- Bevordering van biodiversiteit: We onderhouden natuurgebieden binnen en rond onze boerderijen om de aanwezigheid van natuurlijke vijanden van ongedierte te bevorderen en de algehele gezondheid van het ecosysteem te verbeteren.
Deze praktijken stellen ons in staat een natuurlijk evenwicht op onze boerderijen te behouden, de afhankelijkheid van chemische producten te verminderen en de gezondheid van zowel gewassen als de omgeving te bevorderen.
